Blend Your Own

בהחלט, בסדנת בלנדינג תוכלו ללמוד על מלאכת הערבוב (בלנדינג) לטעום מגוון סוגי וויסקי וכמובן ליהנות מסיור במזקקה.
ניתן להזמין פה >> 

תומר: “הבלנד שלי משלב את כל החביות, כדי ליצור מורכבות ועניין.”
מבוסס על 55% חביות אקס ברבן, ממש כמו סדרת האלמנטס שלנו – שמעניקות מתיקות, וניליות וקרמל.
על זה שמתי 24% חביות שרי PX, שיוסיפו פירות אדומים, ספייסיות ופיניש של שוקולד מריר ו- 16% חביות STR, גם חלק בלתי נפרד מכל בקבוק שיוצא מהמזקקה – מעניקות מורכבות, עושר טעמים, ועץ ברקע.
בסוף, רק 5% וויסקי מעושן מחביות אקס-איילה, שייתן עוד רובד, כמעט לא מורגש, אבל אחד כזה שיבליט את הכל וייגרום לכם גם לחשוב על מה שאתם שותים.
אחוז אלכ’ מומלץ – 55%, לא חזק מדי ועדיין מאפשר דילול איטי בכוס, התחמצנות והיפתחות טעמים.
מומלץ לאוהבי האיזון והמתיקות שרוצים קצת מורכבות בכוס.

כן, המזקקה וכל המוצרים שלנו כשרים בהשגחת רבנות תל אביב.

המזקקה נמצאת ברחוב התחייה 16 תל אביב.

על מנת להבטיח שהבלנד ייצא עם טעמים עשירים אך עדיין מאוזן לפי הפרופיל של המזקקה. בכל בלנד חייב להיות מינימום 20% חבית אקס בורבון ומכל שאר החביות ניתן לבחור במקסימום של 40%.

7 ימי עסקים.

כן, ניתן להגיע לאיסוף עצמי, בתיאום מראש- יש לשלוח לנו מייל
ל [email protected]
או בטלפון 03-6320491

טל: “הבלנד שלי מורכב מהשילוב הקדוש בעיניי בין מתיקות ועשן.”
49% אקס בורבון – הבסיס המושלם לכל וויסקי, מעניק קרמיות וטעמים של וניל וקרמל.
6% STR – הוספת גוף ומורכבות עם טיפה טעמים של עץ ברקע.
22% PX – מוסיף לנו מתיקות של פירות אדומים ושוקולדיות מתובלנת.
23% אקס איילה – מאזן את המתיקות ומעניק טעמי עשן ואדמתיות כבולית שפשוט אי אפשר להפסיק ללגום.
אחוז אלכוהול מומלץ – 56.7% , מאפשר לנו להנות מוויסקי עוצמתי שבכיף אפשר להוסיף לו מספר טיפות מים ולחוש את השינוי בכוס.

הבלנד של ג’וני:
XB – 46%
STR – 2%
PX – 12%
X-IS – 40%

ג’וני: “כמי שנכנס לעולם הוויסקי (כמו רבים) דרך תזקיקים כבוליים מהאי הסקוטי הנודע, בחרתי בכיוון שתמיד תהייה לי פינה חמה בשבילו -הכבול.”
40% של חביות איילה נותנים שכבת כבול נהדרת העוטפת את התזקיק הלא-כבולי שלנו בארומות אדמה-יוד-עשבייה מעושנים, אשר הולכים יד ביד ומחמיאים ל46 האחוזים של התזקיק שהתיישן בחביות בורבון, אותן חביות המעניקות את הגוף הקרמלי-ונילי-קרמי המוכר.
12% שרי מתוק ו2% חביות יין מחודשות (STR) בונים חיבור בין אף בעל ארומות פירות ועץ שרוף, גוף מינטי קליל, מתקתק-כבולי המתגלגל אל פיניש שוקולד חלב וקרם תות.
ב59% אלכוהול מתקבל דראם מורכב, ממלא ומפתיע הממשיך להתפתח בכוס לאורך 20-30 דקות ויותר.

63% אקס ברבן
7% PX
30% STR
54.4% אלכ’
רז: “בחרתי להשתמש בשלוש סוגי חביות, ללא החבית המעושנת – ליצירת איזון, עדינות ומתיקות.
רוב הבלנד מבוסס על חביות אקס ברבן ו- STR, עם נגיעה קלה של חביות שרי PX, להוספת מתיקות וטעמי תבלינים ברקע.”