חביות יין קינוח
מה הופך וויסקי שהתיישן בחביות יין קינוח למיוחד כל כך?
אם את/ה חובב/ת וויסקי אז את/ה כבר בטח יודע/ת עד כמה משמעותית החבית בה התיישן הוויסקי.
בתעשיית הוויסקי אנחנו משתמשים בחביות משומשות, וכך מקבלים את הטעמים מהשימוש הקודם של החבית. בין אם החבית שימשה ליישון בורבון אמריקאי, שרי ספרדי או קוניאק מצרפת – כל חבית מעניקה את הטעם הייחודי לוויסקי המתיישן בה.
אז מה כל כך מיוחד בחביות יין קינוח?
יינות קינוח הם יינות מתוקים, שימוש בחביות בהן התיישנו היינות הללו מעניק לוויסקי מתיקות ומורכבות ופרופיל טעמים ייחודי.
יינות קינוח, כמו טוקאי, מדיירה, פורט וריצ’יוטו, (אלו יינות הקינוח אשר בחביות שלהן השתמשנו בסדרת ארט&קראפט החדשה) הם יינות עשירים שמאופיינים במתיקות של דבש, פירות יבשים ותבלינים.
כמובן שלכל סוג של יין קינוח יש את הטעמים והארומה הייחודיים לו.
לריצ’יוטו מאיטליה טעמים עשירים של פירות כהים, למדירה מפורטוגל יש מתיקות של סוכר מקורמל,
לפורט הלבן יש מתיקות של שוקולד לבן, ולטוקאי שמגיע אלינו מהונגריה יש מתיקות של צימוקים לבנים וטעמים טרופיים.
אתם/ן כבר יכולים לנחש איזה טעמים יהיו לכל אחד מסוגי הוויסקי שהתיישנו בחביות הללו?
פה אתם יכולים לקרוא עוד ואפילו להזמין בקבוק עד הבית, גלו את סדרת ארט&קראפט חביות יין קינוח >>