Apex Marc de Galilee
מאר דה גלילי הוא שמו של משקה אלגנטי העשוי מגפת ענבים (שאריות הענבים שנותרות לאחר סחיטתם), אשר התיישן בחביות במזקקת יוליוס הישראלית האהובה השוכנת ברמות הגליל. המאר של מזקקת יוליוס עשוי מתערובת מוקפדת של ענבי יין ישראליים מקומיים מסוג גראנש, סירה וקריניאן, הטעמים המורכבים שלו הועברו לחביות בהן התיישן, וכך גם השפיעו על טעמו של הוויסקי שלנו, שהתיישן באותן חביות. טעימה מהוויסקי מרמזת על טעימה מהגליל הישראלי והתוצרת המקומית המשובחת.
₪499
TASTE PALATE
ארומה
נגיעות פרחוניות עדינות ואחריהן וניל ופירות גלעין.
גוף
קרמל ווניל מעודנים, עם פירותיות של המאר המתבטאת בנגיעות של הדרים וענבים לבנים.
סיומת
יבשה ומבושמת באופן נעים, עם אפרסק ותה צמחים ברקע.
